Bahan
500 gram daging ayam bagian dada (potong kecil-kecil)
15 tusuk sate
Arang (secukupnya, untuk membakar sate)
Bumbu Taburan Sate
5 siung bawang merah (iris halus)
2 siung bawang putih (iris halus)
2 butir kemiri (sangrai, haluskan)
1/4 sdm jintan
1/4 sdt gula merah (sisir halus)
1/4 sdt garam
Bumbu Celup Sate
4 sdm minyak ayam (terbuat dari kaldu kulit ayam yang telah dimasak dengan api kecil hingga mendidih)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Kecap manis (secukupnya)
1 sdm gula merah
2 cm lengkuas (memarkan)
Bumbu Kacang
100 gram kacang tanah goreng (haluskan)
2 butir cabai keriting (goreng, haluskan)
3 butir cabai rawit (goreng, haluskan)
1 siung bawang putih (goreng, haluskan)
2 butir kemiri (sangrai, haluskan)
1 sdm gula merah (haluskan)
Kecap manis (secukupnya)
Cara Membuat
Susun daging ayam ke tusuk sate lalu celupkan ke dalam bahan celupan yang sudah dicampur rata.
Diamkan kira-kira selama 15 menit sebelum daging ayam dibakar agar bumbu meresap dan rasa sate pun semakin sedap.
Bakar sate dengan arang sampai matang. Agar rasanya makin sedap, ketika sate setengah matang, celupkan kembali ke dalam celupan dan bakar kembali hingga matang.
Jika sate sudah matang, beri bumbu taburan yang telah dicampur di atasnya.
Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang yang telah diseduh dengan air hangat.
Sate ayam siap disajikan sebagai lauk makan.
Ladies, itulah resep membuat sate ponorogo yang enak dan bikin nagih. Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep dan semoga keluarga di rumah suka dengan sate buatan kamu.
Zonabioskop.com hadir dengan Nonton Bioskop Online SUBTITLE Indonesia dan juga Download Secara Gratis yukkk Langsung saja klik 2xa
BERITA TERBARU DAN TERKINI BERITA CINTA | FILM CINTA | ZODIAK CINTA | CERITA CINTA | DUNIA CINTA | CINTA ROMANTIS | FILM ROMANTIS di www.nontoncinta.com
